سینک ظرفشویی

تجهیزات آشپزخانه
از تجهیزات آشپزخانه میتوان به سینک ظرفشویی ،گاز،هود و.. اشاره کرد
تجهیزات آشپزخانه: سینک ظرفشویی
سینک ظرفشویی: جنس سینک ظرفشویی ممکن است از استیل ضد زنگ، چدن، گرانیت کامپوزیت، مس یا ... باشد. این روزها سینک هایی که از جنس استیل ضد زنگ هستند به سبب ظاهر زیبا، مقرون به صرفه بودن، دوام و راحتی در تمیز کردن از بیشترین استقبال برخوردارند. مهمترین مسئله در مورد سینک استیل ضخامت ورق آن است. معمولاٌ سینک هایی که ضخامت ورق آن ها بین 18-16 و بالاتر باشد جزء سینک های با کیفیت محسوب شده و نسبت به فشار، فرورفتگی و خش مقاوم ترند
شکل ظاهری سینک ظرفشویی: هرچه تعداد کاسه های سینک ظرفشویی بیشتر باشد برای شستشوی همزمان مواد مختلف یا شستشو و آبکشی ظروف فضای بیشتری در اختیار شما خواهد بود. عمق کاسه های سینک ظرفشویی باید هم با قد شما متناسب باشد و هم با عمق ظروف آشپزخانه شما. اگر از ظروف بزرگ و عمیق استفاده می کنید دقت کنید سینکی را انتخاب کنید که به راحتی بتوانید ظروف خود را در آن گذاشته و بشویید نصب و راه اندازی: سینک ظرفشویی در انواع روکار و توکار است
برای نصب سینک توکار، معمولاٌ داخل میز آشپزخانه سوراخ شده و سینک داخل آن ها جای می گیرد. این سینک ها نیاز به نصب و پرداخت هزینه جداگانه برای آن داشته اما عموماٌ ظاهر شکیل تر و متقاضیان بیشتری دارند.
تجهیزات آشپزخانه:انواع هود

هود

۱- هودهای زیر کابینتی
این هودها زیر کابینت نصب می شوند وجء اولین مدل های طراحی شده هود ها می باشند که عملکرد ساده ای دارند. این هودها مجهز به چراغ کوچکی هستند و قابلیت تنظیم مکش هوا را دارند. این هودها در انواع تک موتوره و یا دوموتوره تولید می شوند.
مزایا: قیمت مناسب، نگهداری آسان، فضای کم اشغال شده
معایب: صدای زیاد ، قدرت مکش پایین در مقایسه با مدل های جدیدتر
۲- هودهای شومینه ای
این هودها به شکل قیف برعکس هستند و روی دیوار و گاهی هم سقف نصب می شوند. این هودها همه خصوصیات هودهای زیرکابینتی را دارند اما بلندتر و بزرگتر هستند و بطور معمول از فلزات اکسید نشدنی نظیر مس و یا فلزاتی که مقاومت گرمایی بالایی دارند، ساخته می شوند. فلزی بودن این هودها باعث می شود که به راحتی تمیز شوند.
مزایا: نوع موتور و قدرت مکش توسعه یافته ، کاهش صدا، دارای بورد الکترونیکی برای تنظیم قدرت مکش و دور موتور ، صفحه نمایش الکترونیکی ، سنسور تشخیص دود ، تنوع در طراحی بدنهنوع سقفی هودهای شومینه ای به هود جزیره ای معروف می باشند. این هودها بیشتر در آشپزخانه های بزرگ کاربرد دارند. و در مدل های بسیار متنوعی ( استوانه ای ، کره ای و مکعبی ) ساخته می شوند.
مزایا: مانند هودهای شومینه ای هستند ولی سر و صدا به میزان قابل توجهی کاهش یافته است.
۴- هود های مخفی
طراحان صنعتی نوع جدید و پیشرفته ای از هودها را نیز تولید نموده اند. این هود مطابق با آَشپزخانه‌های مدرن و فانتزی ساختمان‌های تازه ساز است.این هود بی‌صدا قابل جمع و مخفی شدن بوده و برای قرارگیری بر روی اپن آشپزخانه طراحی شده است.این هود در واقع مانند تلسکوپ‌های پیشرفته حرکت می‌کند و در زمان نیاز، تنها با یک دستور کلامی باز می‌شود.
تجهیزات آشپزخانه:اجاق گاز

اجاق گاز

قبل از خرید اجاق گاز توجه داشته باشید که فرهای خودشوی، عموما فضای پخت کمتری دارند. در صورت امکان، فری تهیه کنید که در‌های شیشه‌ای داشته باشد.

در شیشه‌ای آسان‌تر شسته می‌شود و در زمان پخت نیز می‌توانید مواد داخل آن را ببینید.
اگر سطح کابینت شما باریک است، اجاق گاز خوراک‌پزی چهار شعله که همه در یک ردیف قرار دارند را انتخاب کنید؛ اگر چپ دست هستید، اجاق گاز ی را انتخاب کنید که کلیدهای تنظیم آن برخلاف اجاق‌های استانداردی که در سمت راست قرار دارند، در جلوی اجاق گاز قرار گرفته باشند تا برای دسترسی به کلیدها مجبور نباشید دست خود را روی اجاق گاز و گرما بگیرید. همچنین اطمینان حاصل کنید که شعله‌های کافی در اختیار دارید تا بتوانید در آن واحد چند ماهی تابه و قابلمه را روی آن قرار دهید.